MCA - El meravellós tàndem Bach - Gould

Dos dies amb aquesta mini secció -desenfadada i suggerent-  i, encara, sense cap proposta bachiana... No podia passar. Aquí la teniu: Un preludi atractiu del tot, el 5 d' "El clave ben atemperat" i la subsegüent fuga -tan fàcil com efectiva- en interpretació del magistral Glenn Gould.


Biel.-
MCA - Material musical / Suggeriments de Música
RF - Retalls Forans
Estampes portolanes - Estampes marratxineres - Tot Marratxí 
Marratxiner/e/s
Pòrtula, informació de Marratxí
Pòrtol, el meu poble
Amb 'P' de Pòrtula a la ràdio (92.9 fm)
biel@portula.net

             Patrocinat per...

Pòrtula, informació de Marratxí

MCA - Concert benèfic / Haydn

Avui a les 20:30 h. a Sant Francesc, de Palma, podeu sentir la Coral Filarmonia, la Camerata Pollencina i l'Orquestra de cambra Aprilis interpretant la 'Missa Brevis num. 7' de F.J. Haydn i l'Stabat Mater de G.B. Pergolesi. Una autentica meravella, tot plegat.

MCA - Entre dues aigües / Rachmaninov

Avui vespre podeu triar entre l'òpera 'Simon Boccanegra', de Verdi, en directe via satèl·lit des d'Alla Scala de Milano, a Cinesa/Festival Park... o el programa de l'Orquestra Simfònica de Balears, a l'Auditòrium, que inclou una obra de la compositora mallorquina Mercè Pons i el 'Concert per a piano núm 3', de Rachmaninov, del qual podeu tastar el 3r moviment, en versió de l'excelsa Marta Argerich.



Biel.-
MCA - Material musical / Suggeriments de Música
RF - Retalls Forans
Estampes portolanes - Estampes marratxineres - Tot Marratxí 
Marratxiner/e/s
Pòrtula, informació de Marratxí
Pòrtol, el meu poble
Amb 'P' de Pòrtula a la ràdio (92.9 fm)
biel@portula.net

             Patrocinat per...

Pòrtula, informació de Marratxí

MCA - Kyrie del Requiem / Mozart

Sona una obra mestra... El Kyrie, del Requiem de Wolfang Amadeus Mozart, una immillorable manera d'iniciar el dia. També serà el fragment musical que obrirà l'espai radiofònic de conversa i audició amb Xisco Bonnín, director dels cors del Teatre Principal i més coses, avui horabaixa un poc abans de les 18 h. a Ràdio Marratxí (FM 92.9). Si teniu uns segons vos recoman que cliqueu el vídeo adjunt.




Biel.-
MCA - Material musical / Suggeriments de Música
RF - Retalls Forans
Estampes portolanes - Estampes marratxineres - Tot Marratxí 
Marratxiner/e/s
Pòrtula, informació de Marratxí
Pòrtol, el meu poble
Amb 'P' de Pòrtula a la ràdio (92.9 fm)
biel@portula.net

             Patrocinat per...

Pòrtula, informació de Marratxí

RS - CRUMBLE DE MADUIXES

Ingredients:

-300 grs. de maduixes
-80 grs. de mantega en pomada i un poc més per untar el motlle
-40 grs. de sucre
-50 grs. d'ametlles triturades
-40 grs. de farina fluixa



Preparació:
Netejau les maduixes i posau-les a degotar dins un colador. Mentrestant, preparau el crumble: mesclau amb els dits la resta d'ingredients fins que us quedi una pasta de textura arenosa.

Untau el fons i les parets d'un motlle de pyrex amb mantega. Laminau les maduixes i col·locau-les dins el motlle. Agafau trossos de pasta amb els dits i distribuïu-los per damunt les maduixes de mica en mica de manera que quedin tapades del tot.

Escalfau el forn a 200º i en ser calent, enfornau el motlle. Coeu el crumble fins que es dauri la superfície.
Treis-lo del forn i deixau-lo refredar una estona abans de servir-lo.

Nota:
Serviu-lo acompanyat d'un poc de nata muntada o d'una bolla de gelat de vainilla. És molt bo encara tebi, però també es pot menjar fred.



(Recepta de la Setmana, RS-102, 27  IV  2010)
Recepta pròpia (c) Amb ‘P’ de Pòrtula - Bojos per la Cuina... amb Paladar Feliç
Vegeu repertori d'altres plats agrupats segons ingredients
Vegeu la resta de la col·lecció de receptes

RF - Nou ball a Costitx

Ho podem llegir al “Flash Comarcal” del setmanari, dins la crònica de la fira anual de Costitx dedicada a la jardineria i a les flors que va tenir lloc el primer de maig. Entre les novetats d’enguany s’hi compta “l’estrena d’un nou ball que han titulat ‘Colla dels bous de Costitx’ amb tonada pròpia”. Sense més detalls hem de pensar que es tracta d’un invent relacionat amb els capgrossos en forma de bou prehistòric que hom va estrenar el passat mes de setembre com a figura representativa d’aquest poble del Pla de Mallorca. I si ens regim pel comentari del regidor de Cultura aparegut a la notícia de l’esmentada estrena publicada a DB, podrem deduir que aquest nou ball vol emular passes i tonades de cossiers, àguiles o cavallets. Segur que invocaran les arrels... (DIJOUS, núm 1835, 7 de maig 09. Inca). BMM.-
(Diari de Balears, 24 de maig 09)


Biel.-
RF - Retalls Forans
Estampes portolanes - Estampes marratxineres - Tot Marratxí 
Marratxiner/e/s
Pòrtula, informació de Marratxí
Pòrtol, el meu poble
Amb 'P' de Pòrtula a la ràdio (92.9 fm)
biel@portula.net

             Patrocinat per...

Pòrtula, informació de Marratxí

RF - La importància de la Música

La pregonera de les Fires i Festes d’enguany fou Maria Isabel Torrents Artal, la qual feu un repàs a la cultura i activitats de la ciutat de Sóller durant els darrers quaranta anys. De manera especial va recórrer el fet musical des de l’època de la Nova Cançó. Recordà concerts a la Vall realitzats per Raimon, un llunyà 1964, Joan Manel Serrat, Joan Ramon i Maria del Mar Bonet, Ovidi Montllor, Pi de la Serra, Jaume Sisa, Pau Riba, Joan Isaac, Lluís Llach. També esmentà el Concurs de Joves Intèrprets i repassà l’historial de les bandes de Música i de l’escola municipal d’aquesta matèria. Després de parlar de xeremiers, corals i agrupacions de ball de bot aprofità per a la reivindicació afirmant: “més de 500 persones es dediquen a la música amb un o altre estil i amb tot això el que es demanen és ‘Ens fa falta un auditori a Sóller? Jo diria que sí”. (SÓLLER, núm 6368, 9 de maig 09). BMM.-
(Diari de Balears, 17 de maig 09)


Biel.-
RF - Retalls Forans
Estampes portolanes - Estampes marratxineres - Tot Marratxí 
Marratxiner/e/s
Pòrtula, informació de Marratxí
Pòrtol, el meu poble
Amb 'P' de Pòrtula a la ràdio (92.9 fm)
biel@portula.net

             Patrocinat per...

Pòrtula, informació de Marratxí

RF - La recuperació del mestre Joan Monserrat Parets

Miquel Monserrat explica que es va realitzar a Llucmajor, a través de l’edició d’un llibre realitzat per Rafel Garcerán Aulet, resident a València. Durant l’acte de presentació, Tomeu Garí, membre de l’Associació per a la Recuperació de la Memòria Històrica “destacà la sorpresa que havia suposat per a ell descobrir tota l’obra de Monserrat i el paper jugat com a ciutadà, com a socialista i com a educador i demanà per a ell un reconeixement institucional”. Un nét del mestre centenari va contar “tot allò que havia suposat dins la família haver de viure, durant molts d’anys, amb l’estigma dels vençuts. Destacà el trauma de la seva padrina, les dificultats que travessà per poder tirar endavant, privada d’una justa viduïtat i obligada a viure amb el neguit de no poder saber quina havia estat el destí ni on reposaven les despulles del seu malhaurat espòs. Per la seva part, Rafel Garcerán indicà que “en principi, el motiu de la seva curiositat havia estat la polèmica que Joan Monserrat sostingué amb Francesc Mulet per l’escola dels socialistes; però aviat s’adonà de la trajectòria pública com a educador, polític i sobretot bon ciutadà”; d’aquí sorgí l’estudi i el posterior llibre. (LLUCMAJOR DE PINTE EN AMPLE, núm 304, novembre 08). BMM.-

(Diari de Balears, 25 d'abril 09)


Biel.-
RF - Retalls Forans
Estampes portolanes - Estampes marratxineres - Tot Marratxí 
Marratxiner/e/s
Pòrtula, informació de Marratxí
Pòrtol, el meu poble
Amb 'P' de Pòrtula a la ràdio (92.9 fm)
biel@portula.net

             Patrocinat per...

Pòrtula, informació de Marratxí

RF - Maria Antònia Salvà i Antònia Ordinas

Ho conta l’amic Maties Garcies a la seva secció mensual, també intitulada “Retalls”. Quan feren la publicació extraordinària dedicada al número 100 de la revista ‘Llucmajor de pinte en ample’, algú degué convidar “la dels doblers amagats en el pot de Cola-Cao més comentat de la història” a participar-hi i aquesta hi va aportar l’article “Maria Antònia Salvà: el batec de la natura”, consistent en “un elogi a la poesia pairalista lligada a l’entorn natural de l’escriptora de l’Allapassa”. Crida l’atenció una frase extreta del text pel comentarista: “És cert que hi ha massa gent que ha vist Mallorca tan sols com aquell miserable que denunciava el poeta: com un bosc per fer-ne llenya”. Trist, però real com la mateixa vida. (LLUCMAJOR DE PINTE EN AMPLE, núm 304, novembre 08). BMM.-
(Diari de Balears, 15 d'abril 09)


Biel.-
RF - Retalls Forans
Estampes portolanes - Estampes marratxineres - Tot Marratxí 
Marratxiner/e/s
Pòrtula, informació de Marratxí
Pòrtol, el meu poble
Amb 'P' de Pòrtula a la ràdio (92.9 fm)
biel@portula.net

             Patrocinat per...

Pòrtula, informació de Marratxí

RF - La mel ecològica de Son Figuerola

Segons conta Antoni Riera, el manacorí Carles Salas produeix mel a l’explotació de Son Figuerola, a prop de Muro. Per ser ecològica cal tenir en compte una sèrie de coses, entre les quals que “les abelles tenen un radi d’acció de devers tres quilòmetres i aquest espai no pot contenir usos no ecològics, ja que si les abelles prenen el nèctar de flors esquitxades deixarien de produir mel ecològica”. A aquesta explotació hi ha unes cent caseres, dins cada una de les quals “hi pot haver entre vint mil i setanta mil abelles que produeixen al voltant de mil quilos cada any”. Es fan dues collites, “la de primavera, bàsicament de flor de taronger i la de tardor, de flor de garrover”. Segons l’anyada es pot fer una collita pel març, de flor d’ametler. De tota manera a efectes legals la denominació de la mel és “de milflors”. Carles Salas acaba dient que fa feina amb abelles perquè “enganxa, igual que necessit música per viure, també necessit les abelles” i assegura que “la mel té més de mil propietats”. (CENT PER CENT, núm 299, 21 de novembre 08. Manacor). BMM.-
(Diari de Balears, 29 de març 09)


Biel.-
RF - Retalls Forans
Estampes portolanes - Estampes marratxineres - Tot Marratxí 
Marratxiner/e/s
Pòrtula, informació de Marratxí
Pòrtol, el meu poble
Amb 'P' de Pòrtula a la ràdio (92.9 fm)
biel@portula.net

             Patrocinat per...

Pòrtula, informació de Marratxí