dimecres, 31 de desembre de 2008

Unes altres herbes (3era recepta)

Ara és el torn de Tià 'Guingaia' que té cura del costumari popular en relació a l'època. I el mes de maig, herbes. L'autor assegura que "diuen que com més prima és la Lluna, més propietats tenen els vegetals", així doncs per aquesta recepta d'herbes cal: "un parell de fulles de llimonera, noguer, herbasana, fonoll, vaumarosa, moraduix, herballuïsa, olivera, ulls tendres de romaguer, rotaboc, un brot de romaní, una clovella de taronja, un parell de cireres i grans de cafè, un brotet de pi, alfabeguera, murta, camamil·la, ginebró i canyella. Totes aquestes herbes dins una botella d'anís dolç o sec, al gust de cadascú, fan un suc molt bo". (FELANITX, núm 3585, 31 de maig 08). Biel.-