diumenge, 7 de juny de 2009

RP - COCA DE IOGURT

Ingredients:
-Un iogurt natural,
i la mateixa mida del iogurt per:
.Una mesura d’oli
.Dues de sucre
.Tres de farina
-Un paquet de llevat
-Dos ous.
Preparació: Bateu els ous amb el sucre i el iogurt i anau afegint-hi l’oli, la farina i el llevat.
Untau un motlo amb un poc d’oli o de margarina, abocau-hi la pasta que heu feta i ho enfornau vint o trenta minuts, segons la força del vostre forn.
S’acompanya d’un tassonet de gelat.
(Receptes pròpies de Pòrtula - revista de Marratxí, núm 302. RP-2, tardor 2007) (c) Francisca Juaneda / Pòrtula (c) Amb ‘P’ de Pòrtula - Bojos per la Cuina... amb Paladar Feliç Vegeu receptari d'altres plats de dolç